11時～15時 ｜ 医食同源カフェ ゆみきっちん

ヘルスベース泉大津
医食同源ランチ🥙
ゆみきっちん

無農薬野菜と無添加手作り発酵調味料で、酸化を抑えるポリフェノールや緑黄色野菜、食物繊維たっぷりで糖の吸収をゆっくりにするランチ🥙1,200円

泉大津市の給食に使ってる金芽米
手作り梅干の赤紫蘇と有機胡麻のふりかけ
鯖醤油麹漬焼
豆腐ステーキ手作り焼肉タレ
焼きのこ🍄‍🟫手作り味噌のたまり和え
切干大根のハリハリ漬
なす🍆で一品
南三陸パンダ農園🐼のかぼちゃ🎃とさつまいも🍠のサラダ
南三陸パンダ農園🐼の山東菜の塩麹漬
南三陸パンダ農園🐼の小松菜🥬醤油麹和え
彩り旬菜サラダ🥗
今年仕込んだ出来たてほやほやのお味噌汁

3月に南三陸の被災地などを案内してくれた防災士さんと語り部さんのパンダ農園🐼から採れたて無農薬野菜が届きました😊
今年仕込んだお味噌も仕上がり、たっぷりのたまりも出来ました😊

高くて有機玄米に手が出ず、自治会の共同購入で手に入れた金芽米、「市長と話そう」でいただいた市長秘書室職員の方のお手製ふりかけが激ウマで真似しちゃいました😊（ご本人さまご了承済み👍）

是非是非ご来店くださいね